Joan Roca | Fundación Gabo

Joan Roca

Benjamín Lana, Julián Estrada, Ignacio Medina, Joan Roca y Carlos Maribona en el tercer día del seminario Periodismo gastronómico.
Carlos Maribona, periodista gastronómico; Joan Roca, chef español, y Julián Estrada, periodista y antropólogo culinario, fueron los invitados especiales a la sesión del tercer día del seminario Periodismo gastronómico.

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