Es periodista y documentalista. Ha dirigido, entre otros, el documental Carne y hueso y el corto La casa de la abuela Neyde, que fue seleccionado y premiado en varios festivales de cine. Desde 2006 es reportero, editor y guionista de un programa de noticias del Canal brasilero TV Globo, donde ha participado en varios reportajes para cubrir el conflicto en Gaza, la violencia urbana en Río y el terremoto de Haití. Caio formó parte del equipo nominado al Premio Emmy por un reportaje especial sobre adicción a las drogas. Ha recibido cuatro premios más de periodismo, incluyendo el Premio en Derechos Humanos Vladimir Herzog.